Da anni la Pasticceria Gambrinus personalizza le torte con immagini o fotografie a scelta o fornite dai clienti stessi. Il morbido pan di Spagna, riempito di crema al cioccolato è decorato con colori a base di zucchero. La personalizzazione può essere eseguita su pasta di mandorla, su panna, ostia e su qualsiasi altra superficie.
		Tra i dolci tradizionali con cui la Pasticceria Gambrinus delizia i palati di concittadini e turisti troviamo i fragranti e genuini dolcetti alle mandorle, le carteddate, dolci di pasta sfoglia insaporiti dal miele ed aromatizzati con la cannellala cicerchiata con mandorle, cioccolato e cannella e tanti altri.
		Uova di Pasqua artigianali, dalle fantasiose e ricche decorazioni, studiate e disegnate nei minimi dettagli per essere un piacere non solo per il palato ma anche per la vista. Per Pasqua troverete anche ovetti, colombe (tradizionali e di cioccolata) e la classica torta Pasquale.
		Gambrinus produce secondo rigorose tecniche artigianali e con materie prime di alta qualità cioccolatini nudi e praline, di svariate forme. La passione per il cioccolato e la continua ricerca di sapori diversi nel corso degli anni hanno dato vita ad un ricco assortimento di cioccolatini: al latte, fondenti, ripieni, con nocciole, mandorle, uvetta,  croccante, caffé, torrone, limone, confezionati in eleganti scatole personalizzate per ogni occasione.
		Il gelato artigianale della Pasticceria Gelateria Gambrinus ha un sapore pieno, consistente e morbido allo stesso tempo, ed ha gusto e colore ben definito. Tutto questo è il risultato di una perfetta conoscenza delle materie prime utilizzate e della sapienza nel saperle bilanciare.